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生食用 殻付 牡蠣 6kg
初めてのご購入の方は
牡蠣ナイフをプレゼントいたします!
剥き方は以下をご覧ください:)
https://youtu.be/52BKWwNxfOE
■賞味期限:出荷日から4日
Q&A〜よくあるご質問〜
①生食用と加熱用牡蠣の違いは?
生産海域と牡蠣自体の雑菌数が
一定基準を下回ることによって
”生食用牡蠣”として認定されます。
生産海域が認定外でも
牡蠣を数日間殺菌して
生食用として出荷する地域もあります。
播州赤穂坂越湾の牡蠣は全国でもまれな海域・牡蠣ともに
生食用として認定されている安全な牡蠣です。
※一般的に「生食用」表記のない牡蠣は「加熱用牡蠣」になります。
②牡蠣の白い部分にぶつぶつがあるんですが・・・(殻付き牡蠣)
卵(ラン)もちの牡蠣になります。
牡蠣は9~10月にかけて産卵時期になるため
シーズン当初は若干、卵もちの牡蠣が混入いたします。
食べても問題はありませんが
調理用に出荷されることが多いです(牡蠣フライに最適です)。
殻つきでは見た目から判別できないため
まれに商品に混在する場合があります。
ご了承ください。
③箱を開けたときのにおいは大丈夫ですか?(殻つき牡蠣)
磯(海)と牡蠣の殻のにおいです。
牡蠣にはまったく問題ございませんが
神経質なお客様はご注意ください。
産地直送の新鮮な牡蠣であることをご理解いただけると幸いです。
クロネコヤマトでお届け致します、交通事情で遅延することがあります。
余裕をもって御注文下さい。
※徹底した品質管理を行っておりますが、まれに泥牡蠣が混じる場合があります。
判別が大変困難なものですので、その際はご容赦ください。
※当商品は漁師さんから直接ご自宅にお届けいたします。
お間違えのないようにお気をつけください。
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